MAISON YUHI メゾン遊氷

シェフパティシエが作る、氷を"五感”で嗜むかき氷店「MAISON YUHI メゾン遊氷」

東京駅と神田駅の中間、鎌倉橋エリアにて2026年7月19日（日）グランドオープン

【7/29(水)、30(木)臨時休業のお知らせ】

MAISON YUHI メゾン遊氷をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、7/29(水)、30(木)は臨時休業とさせていただきます。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

Signature Menu

鈴木周子

Chef Patissier

言語学の研究者である父のもと、海外からの来客が多い環境で育ち、幼少期から世界各国の食文化に触れ、食の世界に魅了される。大学卒業後は病院に勤務するが、夢を諦めきれずパティシエの道へ。パティスリージラフをはじめとする地方の名店で研鑽を積んだ後、食物アレルギーを持つ子どもたちに安心してお菓子を楽しんでもらいたいという想いから「Geluk Kitchen」を立ち上げ、イベントや教室の開催、企業へのレシピ開発やコラム提供など幅広く活動し、テレビ信州の料理コーナーでレギュラー出演も務めた。その後上京し、飲食店のメニュー開発に携わる中でかき氷と出会い、自由な表現ができる「究極のアシェットデセール」として、その可能性に魅せられる。かき氷の名店で研鑽を積み、現在は「MAISON YUHI メゾン遊氷」のシェフパティシエを務める。